Sendero Rally

Arrancar Motores | Etapa 01 —> Bandera Verde

Montañero Sendero es la salida: la bandera verde que arranca la Edición Rally 2026. Es el primer tramo, el que marca el ritmo del resto del recorrido directo, intenso, sin vueltas.

Originario de Jaltenango, Chiapas, México, cultivado entre 1,000 y 1,400 metros sobre el nivel del mar, en una de las regiones cafetaleras más importantes del estado. Como todo buen arranque, no da rodeos: ofrece una taza intensa, equilibrada y llena de carácter desde el primer sorbo.

Tres variedades, un mismo motor
Bourbon, Typica y Caturra arrancan juntas en esta mezcla, reconocidas por su excelente expresión en taza. Con tueste oscuro, el resultado son notas intensas de chocolate, caramelo y frutos secos cuerpo alto, acidez baja y un dulzor que se queda en el paladar. Así como un motor bien calibrado, no perdona errores: cada detalle del proceso está pensado para entregar consistencia desde la primera taza.

El café que enciende el día
Sendero representa el equilibrio entre tradición y consistencia, cultivado en altitudes medias que le dan estructura y carácter. Ya sea en cafetera de filtro, prensa francesa, espresso o métodos tradicionales, siempre entrega una taza intensa, aromática y fácil de disfrutar el arranque perfecto para cualquier día.

Características

• Origen: Jaltenango, Chiapas, México
• Altitud: 1,000–1,400 msnm
• Variedades: Bourbon, Typica y Caturra
• Proceso: Lavado
• Tueste: Oscuro
• Perfil sensorial: Frutos secos, chocolate y caramelo
• Cuerpo: Alto · Acidez: Baja · Dulzor: Medio

Cada taza de Sendero es la bandera verde de tu día — el primer tramo de una buena ruta siempre empieza con un buen café. 🏁